Zmrznjena hranase nanaša na živila, ki imajo ustrezne živilske surovine, ki so bile ustrezno obdelane, zamrznjene pri temperaturi-30°, ter shranjen in distribuiran pri temperaturi-18°ali nižje po pakiranju.
Zaradi nizkotemperaturnega shranjevanja v hladni verigi skozi celoten proces ima zamrznjena hrana lastnosti dolgega roka uporabnosti, nepokvarljivosti in priročne porabe, vendar to predstavlja tudi večje izzive in višje zahteve za embalažne materiale.
Struktura materiala, uporabljena v skupnemvrečke za pakiranje zamrznjene hranetrenutno na trgu:
1. PET/PE
Ta struktura je pogostejša pri embalaži za hitro zamrznjeno hrano.Ima boljše lastnosti, odporne na vlago, hladno in toplotno tesnjenje pri nizkih temperaturah, cena pa je relativno nizka.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Ta vrsta strukture je odporna na vlago, odporna na mraz in nizkotemperaturno toplotno zatesnjena z visoko natezno trdnostjo in relativno nizkimi stroški.Med njimi sta BOPP/PE, videz in občutek embalažne vrečke boljši, kar lahko izboljša kakovost izdelka.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Zaradi obstoja aluminijasto prevlečene plasti je površina te strukture odlično natisnjena, vendar je nizkotemperaturno toplotno tesnjenje rahlo slabo, stroški pa visoki, zato je stopnja izkoristka nizka.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Ta strukturna embalaža je odporna na zmrzovanje in udarce.Zaradi obstojaNY plast, ima dobro odpornost proti prebadanju, vendar je cena razmeroma visoka.Na splošno se uporablja za pakiranje oglatih ali težkih izdelkov.
Poleg tega obstaja nekaj preprostihPE vrečke, ki se običajno uporabljajo za pakiranje zelenjave in sadja, ter vrečke za zunanjo embalažo zamrznjenih živil.Kompozitna PE embalažaje tudi okolju prijazna embalažna vrečka, ki jo je mogoče reciklirati.
Kvalificirani izdelki morajo imeti kvalificirano embalažo, izdelke je treba testirati, embalažo pa še bolj.
Čas objave: 10. februarja 2023